中国经济网络保留的所有权利 中国经济网络新媒体矩阵 在线音频 - 视觉节目许可证（0107190）（北京ICP040090） 新华社，天津，9月13日。标题：讨论初始菜肴时我们会担心什么？新华社新闻社记者郭·方格（Guo Fangda）最近，“预制菜肴”的主题吸引了消费者的关注。各方之间的讨论背后是消费者对知情权及其提高餐饮质量的要求的担忧。当“ Pot Steam”成为检查菜肴质量的重要标准之一时，餐饮从业者还应考虑“预制菜肴”如何更好地帮助行业发展并成为令人放心的美味佳肴。预制的蔬菜到底是什么？根据国家政府为市场行政部门发出的“娱乐性娱乐性蔬菜饮食和促进高质量行业发展的通知”tions and other departments in 2024, pre-made vegetables are pre-package dishes made by one or other edible agricultural products and their products as raw materials, use or no other of preservatives as diligent pre-processed (such as marriage, such as pre-processing (such as such as marriages (such as pro-processed (such as such as a hassle, such as pre-processing (such as such as marriage, and hard-working abuse.油炸，烘焙，煮沸，偷窃等），并配有或不带调味料，可以满足产品标签所指示的存储，运输和销售状况，并且在供暖或烹饪的专家后才可以食用。例如，餐饮业，挑选，炖等或消费。随着现代包装技术的发展，预制菜肴已成为食品行业不可或缺的一部分。预制的菜肴在现场充分烹饪具有重大好处。多年来从事餐饮业的卢宁（假名）告诉记者，预制菜肴可以改善其餐饮公司的出色运营，尤其是在快餐店等消费方案中。预制的菜肴可以满足成本消费需求。通过放置不同的耗时过程，餐厅可以在几分钟之内重新创建其口味。预制的蔬菜安全且营养吗？天津第一中央医院营养部主任谭吉金（Tan Guijun）表示，新鲜食材的营养将保持更加完整，并且与人体需求更加一致。但这并不意味着需要“破碎成棍子”。只要生产，运输，STO的过程愤怒和烹饪符合相关的食品安全标准，预制菜肴可以满足KA人的卡路里和营养需求。我不怕您预制，我怕不要告诉我，在大型餐饮公司中使用预制菜是很常见的。 Lu Xing说，有两个主要考虑因素：首先，许多购物中心和商店对使用露天和肉类处理的使用有限制，以及在中间厨房中分发的预制菜肴或半生产产品的使用遵循相关的安全法规；其次，需要腌制的一些冷菜或配菜，等等，使用预制菜不仅可以节省成本，而且还具有更大的风味，可以显着加速交付速度并提高转移速度，这在公司和消费者手术中都有用。但是，为什么预制的菜肴仍然引起很多争议？首先，一些小型餐饮公司很难确保食品安全，他们忽略了公众在预制的菜肴中。在日常生活中，您经常看到有关加热预制蔬菜面包的新闻，以便采取这种加工地点的卫生环境通常很困难，从而给人留下了这样的印象，即“预制蔬菜”在某些消费者的心中是“短期蔬菜”。其次，很长一段时间以来，“预制菜肴”对该概念没有明确的含义，并且该行业的发展很难遵循统一的标准。它被发送给消费者，因此消费者不确定预制菜肴。第三，对于消费者来说，最不可接受的是一些交易者在劳动力和观察中，但这些是“微波厨房”。预制而不是这样做，而是收取其生产率费用，这侵犯了消费者权利。该通知清楚地表明，在餐饮过程中使用预制菜肴的使用急性促进，以保护消费者的知情权和选择权。实际上，越来越多的理性消费者不反对预制，而是要隐藏和欺诈。讨论背后的一个明确的事实，甚至关于健康和安全供应的争议是预制菜是食品行业不可或缺的一部分。他们如何发展健康并满足消费者不断增长的不同需求是该行业需要深入思考的话题。近年来，许多地方Madethere是帮助最初的蔬菜行业高质量发展的许多步骤。霍南建议通过开发用于预制蔬菜的冷链物流系统，培养蔬菜行业的初始品牌以及开发绿色和优质的原始基础基础来促进初始蔬菜行业的高质量发展。山东还建议为丰富的农产品的利益提供全面发挥，并开发许多预制的蔬菜行业和工业簇。行业和内部专家认为Standardizati透明度和创新发展是最初的蔬菜行业的未来道路。首先，发布相应的国家标准以为行业发展提供基础。推荐的工业内部人士将加速有关国家标准的研究，以提供整个预制蔬菜制造过程，运输和加工的参考。同时，鼓励相关的企业改变，继续通过护理和干燥以及工业发展等技术创造突破。第二个是促进餐饮行业中的预制菜肴通知系统，以保护消费者发现的权利。上海成山Zezheng（北京）法律公司的律师Liu Huilei认为，相关部门必须加速建设系统，以了解初始菜肴并鼓励餐饮公司在餐食区域中标志着在不良地区使用初始菜肴的使用。企业机智H条件还可以通过网站，应用程序等提供MASBUY的查询渠道，以充分保护消费者的权利以找出答案。第三个是为消费者提供流畅的投诉渠道，并为食品安全开发坚固的路线。法律官员认为，由于涉嫌欺骗消费者使用预制的菜肴而不是新鲜油炸食品，鼓励消费者保持购买凭证，食品样品等诸如诸如欺骗的违规行为，并积极保护其权利。同时，应鼓励证明违法行为的企业根据法律对广告，口号等进行调整，并施加相应的罚款。 （收费编辑：MA Changyan）