中国经济网络保留的所有权利 中国经济网络新媒体矩阵 在线音频 - 视觉节目许可证（0107190）（北京ICP040090） 伦敦的新华社，8月19日，由英国诺丁汉大学主持的一项新研究发现，通过控制可可豆的发酵过程中的微生物社区，它可以再现巧克力的特定口味，这有助于以丰富的品质和稳定的质量生产巧克力产品。诺丁汉大学发布了新闻稿，称在可可巧克力之前，他们必须经过发酵，干燥，烹饪和其他步骤，在这种情况下，发酵可以减少苦味并形成丰富的味道。细菌和环境真菌分开可可豆，产生影响野生动物味道的主要化合物，因此成品巧克力的风味在不同地区变化很大。诺丁汉大学和哥伦比亚大学和安德的研究人员S共同努力，试图复制和控制实验室发酵过程，以找到影响巧克力口味的关键因素。他们使用哥伦比亚的可可豆样品研究微生物群落之间的温度，pH和关系以及这些因素如何影响巧克力的味道。使用基因顺序数据，研究人员在发酵过程中鉴定了微生物间接触和代谢路径。基于此，该团队设计了一个微生物群落，包括细菌和真菌，它们可以模仿传统农场的不断变化的过程，并在condesceteon下结合了可可豆的实验室，类似于具有一定口味的巧克力。相关论文发表在《英国杂志自然生物学》杂志上。研究人员说，通过有效控制发酵过程，这项研究为升级巧克力制作过程奠定了基础，并有望发展发酵标准所需的起动器和“ Unloc国王“新的圆锥形口味并提高产品质量。 （审核：OU Yunhai） 血凝纤维机器人：脑部药物专家的“快速交付” 颅内脑肿瘤，尤其是在大脑或大脑重要区域附近发现的脑肿瘤，始终是临床治疗的重要挑战。为了验证血凝纤维机器人在颅内肿瘤的靶向治疗中的可行性和有效性，研究人员已将模型脑胶质瘤建立在18个小猪中，并将其分为三组：空白对照组，假手术组和治疗组。将来，团队将更多地关注优化和控制血凝纤维机器人运动的结构。 [详细的] 刷新Avskite有机电池的光电转换效率 新加坡国立大学的研究团队开发了一个新的Butvskite有机串联太阳能电池。已证明其光电转换效率具有在1平方英尺的有效面积高达26.4％，为类似设备设定了世界票据。在特定的实施中，研究团队首先将这种高性能有机子细胞与最高的Butovskite电池叠加，然后通过透明的导电氧化物互连层组合。这项成功不仅为有机电池Butvskite设置了新笔记，而且还为... [详细的] 释放在低温下准确控制Qubit的芯片 为了真正实现大规模实用性，关键是如何稳定，准确地控制大量碎片。研究小组开发了一种硅芯片，可以在Millikelvin温度条件下控制冰鞋的Quils缝。实验结果表明，只要对控制系统的设计正常，尽管与晶体管芯片相连的摩擦量小于一毫米，但它们的体积状态几乎是无情的。研究人员认为这个CRyogenic电子平台不仅将有助于强迫编码，... [详细的]